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今天,继续由消泡剂厂家跟你介绍如何分解火锅老油里的消泡剂。
您说的应该是分离吧,硅油的分解可是不容易。如果是要分离,可采用冷冻分离法。将含有聚甲基硅氧烷(乳化硅油)消泡剂的火锅老油放入-10C°以下的冰箱里,由于硅油凝点很低(-50C°)不会凝固,而食用油脂的凝固点一般不低于-8C°。这样很容易就可将硅油分离出来。
如何分解火锅老油里的消泡剂,今天就分享到这里,希望对大家认识此类有更大帮助。
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