发酵消泡剂也是消泡剂,也起到消泡,破泡和抑泡的作用,那么在使用时该如何选择发酵消泡剂呢?
1.选择在起泡液中不溶或难溶的。破泡的情况,应在瞬间浓缩、集中,对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。所以消泡剂在起泡液中是过饱和状态,只有不溶或难溶才易于达到过饱和状态。不溶或难溶,才会聚集在气液界面,才易浓缩在泡膜上,才能在较低浓度下发挥作用。
2.选择表面张力低于气泡液的。由于消泡剂分子间作用力小,表面张力低于起泡液,消泡剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展,再加上起泡液的表面张力并非溶液的表面张力,有助于泡溶液的表面张力。
3.具有亲和性能相互作用的。由于消泡过程实际上是泡沫崩溃速度与泡沫生成速度的竞争,所以消泡剂必须能在起泡液中快速分散,以便迅速在起泡液中较广泛的范围内发挥作用,亲合适度,效果才更高。
基于以上选择的特点,最终我们选择到的发酵消泡剂具有无毒无害,特别是对菌种无害,使用添加量极少,最后,让客户选择一种高性价比的产品!
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